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了解白酒度数的测定

来源:未知日期:2020-08-06 14:24 浏览:

1.中华人民共和国成立后,用“酒度计”确定酒中的酒精含量。 方法是拿起一个玻璃杯,将500ml或1000ml待测液体放入玻璃杯中,然后将酒精计和温度计放入量杯中。 稳定三到五分钟后读取度数,然后参考温度转换表。 此方法是一种现代且通用的方法。
 
2.在没有酒架的地方看啤酒花,将酒与一定量的水相配,用勺子和盆子,再用勺子从高到低慢慢倒入盆子,观察酒落 在酒盆里。 花的大小,均匀度和持续时间用于确定酒精含量。 该方法的准确性可以达到90%。
 
3.用火燃烧:将火倒入锅中,点燃并燃烧,然后观察火中剩余的水量,并根据水量确定酒中的酒精含量。 由于此方法受外部条件的影响很大,因此建议谨慎使用。

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